冷蔵庫整理の串カツ

我が家は今週土曜からＧＷに入ります
ＧＷは１週間ほど大阪帰省するので、今週は冷蔵庫整理ごはんです！
で、串カツ作りました

一番下：左から鶏むね、豚こま。
真ん中：左かられんこん、うずらの卵、海老、椎茸。
一番上：玉ねぎ、茄子、エリンギ。

鶏むねはいつもの切り方と下ごしらえをして、豚小間は塩コショウして串にぐるぐる巻きつける
衣は小麦粉と卵、水を混ぜたものにつけてから、パン粉をつけます。
ソースも作るので２度付けＯＫ
真ん中みたいな小さいものはつまようじにしてます

熱々美味しく出来ました

ビールがグビグビ進みました～
ビールだけでは足りず、大好きな「すだち＆かぼす」も飲みました

良いお休みでした