大阪が恋しくて大阪ごはん

当初ＧＷは大阪帰省予定だったので、帰ったらあそこに行こうとかあの友達と会って、あれ食べに行こうとか色々考えてたんです！
でも帰れなくなったので、食べたかったものはお家で作ることにしました！

１番食べたかったのは「たこ焼き」！

大阪といえばたこ焼きだな具は、タコ、ネギ、紅生姜、天かす。

生地にはいつも通り牛乳と出汁をたっぷり旦那さんの大好きなたこせんも

ソースマヨも良いけど、ちょっと良い塩とマヨで食べるのも好き
あとはポン酢や明石焼きの用に出汁を作って食べたりもします

また別の日は「串カツ」もしました！

・豚こま・豚こま新玉ねぎ・いんげん・うずらの卵。豚こまは塩コショウお酒で下味

・鶏むね・うち用に鶏むね大葉巻き・海老。鶏むねは塩コショウ、お酒、おろし生姜で下味。

・アスパラ・アスパラ豚巻き・れんこん・椎茸。

完成したのがこちらソースも二度漬けＯＫです

レモンもかけ放題！キャベツも食べ放題！熱いうちにどうぞ

アスパラがジューシーで甘くて最高だった

豚巻きの方が、アスパラの甘みを感じられた

もう１つ気に入ったのは、鶏むね大葉巻き！両面に大葉を巻いたからしっかり香りがして美味しかった
串カツは準備が大変だけど、食べると外で食べるより好きに食べられるから満足感が得られます

串カツは一気に揚げると冷めちゃうから、一通り揚げてリクエストがあった分を追加で揚げました
別日にたこ焼きと串カツの他にも、冷凍してた５５１の豚まんやお好み焼きも食べました
大阪に帰ったら食べようと思ってたグルメをお家でたっぷり食べて、だいぶスッキリしました