暑いけど「とり野菜みそ」鍋

暑くなってきたけど、先日お鍋しました
「マツコの知らない世界」や「ＳｍａＳＴＡＴＩＯＮ」でも紹介されたまつやさんの「とり野菜みそ」です

石川県ではメジャーだそうで、お鍋だけでなく味噌漬けや味噌煮にも使えるとか
全国の商品を取り扱うスーパーやネットで￥２００～３００で売ってます。
「とり野菜みそ」の「とり」は鶏かと思いきや、野菜や栄養を摂るの「とり」だそうです

夏に鍋する時に１番困るのは、白菜が無いもしくは高いことね
今回はキャベツで代用する気だったのに旦那さんが「鍋するなら白菜がいい！」とワガママ言うので、仕方なくお高い白菜入れました
・ホルモン（コストコで買った最後のホルモン）・豚バラ（ホルモンが少なかったので家にあった豚バラ追加）・水餃子・白菜・もやし・白ネギ・えのき・揚げ・豆腐。

思いつきで水餃子入れたけど、つるんとした食感が良い
お鍋も味噌味でなかなかしないけど、コクがあって美味しい

〆はね、うどんと迷ったけど旦那さんリクエストのラーメンに
煮込んでちょっと濃くなってきてたので、牛乳を足してまろやかにしてみました

これが野菜のうま味がたっぷり出た味噌にラーメンが絡んで、めちゃくちゃ美味しい
次の日は残った鍋にごはんを入れて、最後の最後まで楽しめました

夏のお鍋も「とり野菜みそ」もオススメです
ぜひ試してみて下さい