空飛ぶうさぎの楽しも人生!!!

あーでもないこーでもない毎日をのぞいてね(^_-)-☆

🍡 かん袋の『くるみ餅』 🍵 堺探訪その1

2019-10-14 18:30:00 | グルメ
阪堺電車に初めて乗った、チンチン電車と呼ぶ
天王寺も最近馴染んできたばかり、堺に来る事はなかった
始発駅はハルカスのそば、突然ぬっとある
色とりどりにラッピングされて🐇の乗った車両は
ピンク、白、茶色のかつての🍨三色アイスの色
すれ違った車両は赤、白、青のトリコロールだった
かつて神戸にあった市電の様でとても懐かしい、あれと違って🚙が軌道に入らないのは
ガタガタと揺れて運転手さんの前の小さな窓から入る風が心地良かった
その1の目的は🍡かん袋の『くるみ餅』
クルミの実が入っているわけではなく、あんにくるまれた餅で『くるみ餅』
あんの材料や製法は秘伝との事🤐
店名の『かん袋』は当初の店名『和泉屋』から豊臣秀吉の命により改名
当主が餅作りで鍛えた腕で瓦を紙袋の様に投げたところから紙袋が舞うように見えた由
ずんだ餅より渋めの色で甘~い何が材料か皆目わからない🌀
1329年創業で現当主は27代目との事
注文をすると番号札を渡されそれにより受け取ると言うシステムだった


   

   

   
コメント
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