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だいぶ前に入った西新宿の寿司店。
「初音寿司」の大盛りチラシにチャレンジしてみた。
100円の差は大きすぎる。
何年ぶりであったろう新宿西新宿の西側・路地にある「初音寿司」。女性が仕切る寿司屋で、驚くような「大盛りちらし」が提供される。通常の物が900円。大盛りが100円アップの1000円。しかし、この差が半端ではない、始めてそうな客には女将が、「残さないでよ。並でいいではない」と確認するほど。
サラリーマンのおなかを満たすべく、始めたらしいがなにかうれしい配慮である。見ていてもどうなる物かと心配になる雰囲気。大盛りのご飯に、めいっぱいの具材(ネタ)が乗せられていく。10種以上あるネタ、よくぞこぼれないように盛りつける物だと感心するほどである。
当然ネタも鮮度・質は十分な物。後から来たお客が「並」を頼んでいたが、これでも十分な量である。①②ホタテ③たらこ④たこ⑤⑥⑦鮪⑧青柳⑨⑩いか⑪⑫卵⑬香の物(たくあん)などが外部からは見えていたが、⑬ひも皮⑭⑮鰺⑯⑰甘エビなどがなかから出てきた。当然、海苔・かんぴょうなども乗っていた。
久しぶりに、初音寿司の洗礼を受けたような気がした。お茶をおかわりしながら、がんばって食べ終わった私の方を心なしかどや顔で見たいた女将が印象的だった。昼間はちらし一本で勝負している事もわかるようである、昼時は等に過ぎているが外には待つ客が居た。
20170607


