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新宿で仕事、地下街に新しくできた寿司屋
「北海寿司・うに丸」、ランチ寿司を体験。
新宿の地下街も店舗の浮き沈みが多い。甲州街道からの地下ロータリーの回りの店補は特に変化があるように感じている。その一角に何か北海道から直送と歌っている寿司屋が出された。その名も「ウニ丸」、料理(寿司)はセットとしているが味噌汁がつく程度、握りはもとよりどんぶりもいろいろ準備されていた。
メニューをよく確認すればなかなか価格は高い(ランチ価格)。通常の寿司と思われる1280円を注文してみた。額が高めの価格なので期待し待っていると、出されたものは見た目には通常の寿司屋のランチ寿司。まずはがっかり。ネタも鮮度が感じられない。ガリだけが目立つ盛り付けとなっていた。
ラインナップは、握り7貫+巻物3貫。握り①マグロ(やや中トロ)②ハマチ③サーモン④イカ⑤ボイルたこ⑥⑦ボイルエビ⑧たまご。巻物は⑨サーモン?トロ巻き。回転寿司のランチではよく見る感じの寿司、それが北海道を歌った1200円超えの寿司。はっきり言って長続きしないであろう
当然食べてみても、評価課に変化はない。いや下がってしまった感じ。特に、たこ・サーモン・エビは最近この程度のネタもなかなか出さないもの。味噌汁もしかりである。北海道の観光客目当てのチェーン店の進出かもしれない。
20170630