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上野から大宮へ移動する仕事。昼は上野駅構内の寿司店(築地魚河岸まぐろ一代)に久々に入店。
｢魚河岸１１カン貫握り｣を食べて見た。
最近の価格の高騰はいろいろなところに影響がでているようである。上野駅で昼を食べ大宮で仕事をすることになった。上野駅ですぐに食べられるのは構内にある寿司店。以前はランチで800円程度で食べられた寿司もなんと1600円から、こうなるねと駅ナカの食事もままならない。
当然、以前ランチタイムには満席になっている場合が多いが、今日は1人だけ。この価格ではしょうが無いだろう。時間もあり食べることにした。駅ナカでもあり寿司の職人(従業員)の質はだいぶ低下しているようである。レジ(中)の従業員・カウンターの職人も客に関係の無い雑談をしながら終始仕事をしていた。
まして、お茶もなかなか出ない。当然、提供された寿司も美味しそうには見えないし、感じない。①コハダ②あなご③たまご④ミル貝⑤イカ⑥ボイル海老⑦マグロ赤身⑧マグロやや中トロ⑨ヒラメ⑩イクラ｢軍艦｣＋⑪ネギトロ巻き(3)。やはりできばえも悪い。駅ナカとはいえよくぞこの程度の物をこの価格で出せる物だ。
食べてみても特記するほどのネタは感じなかった。量は昼には十分。お腹は満たされました。そうそう味噌汁はなかなかのもの。白子のあら汁、良い味が出ていました。これからも営業は大変な店舗になるであろう。
２０２３０７１８
齋藤と行く「寿司370｣ 大宮で仕事。昼は何年ぶりだろう地下にある鮨屋｢寿司久｣。多彩な握りセット990円。
齋藤と行く「寿司369｣ 昼は久々のにぎり寿司。仲御徒町魚がし日本一。ランチ寿司｢月握り１２貫｣。
齋藤と行く「寿司368｣ 大宮で仕事、時間を最大限取り、鮨政東口店で｢ちらし具だけ大盛｣を食べてみた。
齋藤と行く「寿司367｣ 大宮で仕事、時間があったので足を伸ばし、 鮨屋｢歩｣に久しぶりに行ってみた。寿司セット(ミニ饂飩＋煮物＋デザート)１２貫1300円。
齋藤と行く「寿司366｣ 御徒町で仕事、駅近く(アメ横)の鮨屋｢とろ一｣で、ランチ握り1.5を食べて見た。
齋藤と行く「寿司365｣ 大宮で仕事。時間が無いのに政鮨へ。 ｢握り13貫｣を食べて見た。
齋藤と行く「寿司364｣ 今日は寿司の日らしい。妻と久しぶりに外食。杉戸の｢がってん寿司｣でたのしむ。
齋藤と行く「寿司363｣ 桶川の息子の家に荷物を届けに行く。昼は北本の｢がってん寿司｣。
齋藤と行く「寿司362｣ 今日は大宮で仕事。きづなすしを発見。ランチをしていたので｢蒼？ランチ｣を頼む。
齋藤と行く「寿司361｣ 今日は大宮で仕事。久しぶりに鮨政東口店。 ｢ちらし大盛り｣で超藤と行く「寿司360｣ 今日は鮨政東口２号店(本店)で、｢ちらし大盛り｣を食べて見た。
齋藤と行く「寿司359｣ 今日は大宮で仕事。やはり政寿司東口１号店に足が向かう。 ｢ちらし大盛り｣を頼んでしまった。
齋藤と行く「寿司358｣ 大宮で仕事、時間もなく鮨も食べたい。 すし松の｢ランチ寿司｣で我慢をしてみた。
齋藤と行く「寿司357｣ 今日は珍しく妻と外食。菖蒲｢モラージュ｣近くのはま寿司でおなかを満たす。
齋藤と行く「寿司356｣ 今日は上野で仕事。昼までだったので余裕のある昼食。御徒町｢すし屋・銀蔵｣、さくら握り＋ハイボール。
齋藤と行く「寿司355｣ 今日は鮨政２号店に行ってみた。当然頼むものは｢ちらし大盛り｣
齋藤と行く「寿司354｣ 大宮で仕事。昼は急いで鮨雅東口店へ(40分の勝負)。 ｢ちらし大盛り(サーモン抜き)｣。
齋藤と行く「寿司353｣ 新宿での仕事終わりは、久々の鮨屋｢はく田｣でランチ寿司。 ｢握り・たか1020円｣を頂く
齋藤と行く「寿司352｣ 今日も新越谷出仕事。定番となる｢鮨つか本｣に行ってみる いつもの通り｢ちらし大盛りサーモン抜き｣を頼む。
齋藤と行く「寿司351｣ 今日は大宮で仕事。ランチは大盛寿司、鮨政東口2号店｢ちらし大盛(サーモン抜き)｣
｢齋藤と行く寿司｣ 300～350店舗
齋藤と行く「寿司350｣ 今日は大宮で仕事。ランチは大盛寿司、鮨政東口２号店｢ちらし大盛｣
｢齋藤と行く寿司｣ 251～300店舗
齋藤と行く「寿司300｣ 鮨屋新越谷シリーズ、再び｢つか本｣でちらし寿司大盛り。再挑戦
｢齋藤と行く寿司｣ 201～250店舗
齋藤と行く「寿司250｣ 五反田での素早いランチは都々井に限る。今日は、久しぶりに｢にぎり650円｣にしてみた。
｢齋藤と行く寿司｣ 150～200店舗
齋藤と行く「寿司200｣ 大宮は｢ちらしの大盛り｣がおもしろい町。鮨政が一番すごいが、「七搦」の大盛りもなかなか。
｢齋藤と行く寿司｣ 100～150店舗
齋藤と行く「寿司150｣ 政鮨東口壱号店(本店)で、久しぶりの握り大盛り980円
齋藤と行く寿司｣ 51～100店舗
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事｢終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
齋藤と行く「寿司100｣ ｢魚がし日本一・西新宿｣。
仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。
｢齋藤と行く寿司｣ 1～50店舗
齋藤と行く「寿司50｣ 五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。で｢おまかせ1.5人前握り990円｣満腹になる。
