冬野菜が甘いのは？澱粉を糖に代謝！体も脂肪を熱に代謝するダイエットとは？

冬に旬を迎える野菜大根や白菜、ほうれん草は、厳しい寒さのなかで、霜を浴びて甘くなる白菜をはじめ、雪下・雪室野菜、雪下キャベツなど凍らないように「糖分」を増やす仕組みがあるため、甘みが強く美味しいです。私達の体も常に一定の温度を維持する仕組みがあり、脂肪を燃焼して熱エネルギーを産み温めています。基礎代謝は夏より冬の方が多いと言われるように、運動なしでもこの上もない効果的に痩せるダイエット方法があります。

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