コテキーノとレンズ豆のスープ

あけましておめでとうございます。

Auguri di buon anno!

今年一年、皆様にとって良い一年になります様に。

イタリアも先程、新しい年になりました。

年があけて、イタリアでの縁起物、レンズ豆とコテキーノ(豚の皮と肉で作ったサラミの一種をいただきました。レンズ豆は硬貨の形に似ている為、年の初めに食べるとお金に困らないと言われています。




レンズ豆とコテキーノのスープ。