イタリア中部地方の、鶏肉のちょい辛のトマト煮込みです。 鶏肉を骨ごとぶつ切りにします。...

12月8日は、イタリアの祝日で、Inmacolata Concezione(無原罪の聖マリア御宿りの祝日）。 私...

昨日からミラノに出張しています。 朝早くから仕事が始まり、やっと仕事が終わって、私の好...

知人が野生のアスパラガスを見つけてきました。 普段は、三月の下旬から四月にかけて、土手...

キリスト教徒の多いイタリアでは、クリスマスは特別な一日です。 前日のイブの日は、かつて...

私は、クリスチャンではないのですが、毎年、クリスマスの頃にアッシジのフランチェスコ聖堂...