車で1時間程の所にある、知り合いのワイナリーに行ってきました。緑色のブドウの木が綺麗です。ブドウの房が大きくなってきました。来年発売されるワインを試飲させていただきました。久しぶりにニョッキを作りました。フレッシュトマトとバジルのニョッキ。