八王子産のブルーベリー

ドールハウス仲間の友人からブルーベリーをいただきました。
八王子に住む友人のお宅の庭で出来たものです。
水やりをこまめにすると聞きました。
この猛暑の中でもこんなに立派で甘くて美味しいブルーベリー。
手間を惜しまず育てられたものだからなおさら美味しい。
一部はそのままいただき少し冷凍。
そしてそれ以外をジャムにしました。
みずみずしくて火にかけると水分が結構出ました。
砂糖を少し減らし煮詰めてその水分を飛ばしました。
つやつやのブルーベリージャムの出来上がりです。