甘辛ポパイ寿司

こんばんは。

でんきやオカンです。

 

昨日、

近藤先生に教えていただいた

メニューを

「さっそく家で作ったよ～」と、

ＬＩＮＥでお二人の方からご報告いただきました。

 

 

「美味しい～って食べたよ～」

って、ＬＩＮＥでくださったＯさま。

 

「あゆみちゃん～

たくさん食べて大きくなってよ～」

って返信してけど、

もうすでに、お母さんの身長を追い越していましたっけ！

 

お母さまも「これ以上大きくなったら困る～」

って言われていましたけどね・・・。

 

よく食べる子は、元気です！

そして、よく食べる子は、強い！

身体も心も！

新学期も笑顔で頑張って！あゆみちゃん！

 

ご報告ありがとうございます。

 

すぐに、

近藤先生にも画像付で報告しましたよん。

 

 

お料理教室後も、

こんな会話ができたり、

「ずっと前に教えてもらったレシピなんだけど、

教えて～」

って連絡もらったりと、

食べることでは、

話題が尽きることはありません。（笑）

 

 

６合の寿司飯に、

牛のひき肉とほうれん草を混ぜ込んで、

胡麻をたっぷりのせて、

焼き海苔のトッピング！

食欲が落ちるこの時期に、

ピッタリの栄養満点なのに、

簡単につくれるという「甘辛ポパイ寿司」。

昨日は、

１１名で、ペロリ完食～。

まだあったら、まだいける！って勢いでした。（笑）

 

ネーミングも近藤先生が考えられていて、

もちろんレシピもオリジナルです。

ヨシノ鍋でご飯を炊く時間も８分だし、

これは、

寿司飯が好きな我が家でも定番メニュー間違いなしのレシピになりますね！

 

「塩トマトつくったよ～」ってご報告くださったのは、

Ｈさま。

 

「明日が楽しみ～」って！

そう～１日漬けこんだ方が美味しいですもんね！

 

甘辛ポパイ寿司に、

塩トマトをのせて食べると、

もう～お箸がすすむすすむ！！！

 

ヤバいです！

 

 

昨日、

リュックにたくさんのお土産を詰め込んで、

バイクできてくれたエル～。

 

「うちのオカンが持って行け～って言ったから～」って、

持ってきてくれた息子のように可愛いユウ～。

 

台湾旅行のお土産に～ってカナさんから～。

 

あぁ～秋太りに拍車がかかりそうですが、

顔を思い浮かべてもらえるってだけで、

しあわせでございます。

ありがとう～。

 

あっ

昨日のお料理教室には、

たくさんの差し入れをいただいております。ペコっ

 

ピオーネやシャインマスカット、

キュウリやナス、とまと、むかごなどなど・・・

ありがとうございます。

 

お料理教室後、皆さんにお配りしたので、

画像はありません。（ごめんなさい）

 

 

そう～

暮らしで困ったことがあったら、

顔を思い出してもらえる

「すぎもとでんき」でありたい

 

と、

いつも思っています。

 

 

昨日ご参加いただいたお客さまには、

今日

ご連絡をさせていただきましたが、

来月の「近藤先生のお料理教室」の日程を

急きょ！変更させていただきました。

 

明日、ここでご連絡させていただきます。

 

まぁ～ブログからのお申し込みは、

今まで一軒もありませんけどね・・・（笑）