梅ヶ枝餅

出来立て、焼きたてホクホクの筑前大宰府名物『梅ヶ枝餅』です。

簡単に言ってしまえば、お餅の中にあんこが入っているだけのシンプルな和菓子なのですが、
この『梅ヶ枝餅』、焼いていることによって香ばしさが増し、なんともいえない食感が味わえます。

お餅とあんこのバランスが絶妙で、美味しいことといったら…
ヤミツキで、デパートの催事販売でみかけた時など、ついつい並んでしまいます。

とぷ