今日の晩ごはんは、久しぶりにグラタンにしました。
熱々のグラタンは美味しいけれど、これから気温が上がってくるとなかなか出番が少なくなってくるメニューの一つです。
ちょっと見には普通のマカロニグラタンに見えますが、大根で作った“もどき”です。
大根なので、クリームソースとからめてもあっさりしているし、いくらでも食べられてしまいます。
パンにも、ご飯にも合います。
先日いただいた“ふきのとう”で作ったふき味噌をちょっと落として食べると、
味のバリエーションが変わって、これもまた美味しいですよ。
とぷ
