主人
と二人で、ビール
片手にサッカー観戦。ハラハラ、ドキドキ…
ＰＫ
で決まってよかったね。次は準決勝
とぷ
最近『塩』をきかせた甘いお菓子が流行ってるみたい。
そおいえば、コンビニでも『能登塩ぷりんロール』を販売してるって、宣伝しているのを見かけたような…
ジェラートにもお塩（この場合はSOLTね）を加えたものが人気とか。
でも、考えてみたら昔から『塩大福』『塩まんじゅう』ってあるし、
私だって小豆を炊いて餡子を作る時は、甘みを引き立てるために少しだけお塩を加えたりします。
友人から、チロルチョコの『塩バニラ』をいただきました。
『美味しいの
』ってたずねたら、『ビミョウ…
』のひとこと。
口の中に入れてみると、バニラチョコに大粒の塩が混じっていて
『じゃり』って感触。
塩味がバニラチョコレートの甘さを引き立てる感じがして
私は、嫌いじゃないです。
ま、人それぞれってことで…
とぷ
そおいえば、コンビニでも『能登塩ぷりんロール』を販売してるって、宣伝しているのを見かけたような…
ジェラートにもお塩（この場合はSOLTね）を加えたものが人気とか。
でも、考えてみたら昔から『塩大福』『塩まんじゅう』ってあるし、
私だって小豆を炊いて餡子を作る時は、甘みを引き立てるために少しだけお塩を加えたりします。
友人から、チロルチョコの『塩バニラ』をいただきました。
『美味しいの
』ってたずねたら、『ビミョウ…』のひとこと。口の中に入れてみると、バニラチョコに大粒の塩が混じっていて
『じゃり』って感触。
塩味がバニラチョコレートの甘さを引き立てる感じがして
私は、嫌いじゃないです。
ま、人それぞれってことで…
とぷ
雨模様のここ数日。
涼しく過ごしやすい日が続いています。
近所のスーパーで、『沖縄料理フェア』をしていました。
夏をのりきるには沖縄料理…ということなのでしょうか。
『いまどき主婦が考えたお手軽レシピ』を配布していたので、早速その中から一品作ってみることに。
本来なら、気温も湿度も高くって、長時間煮込むお料理は作りたくない季節。
でもこれだけ涼しいと、火を使った料理もあまり苦にならない…
ってことで、お店でもらってきたレシピを参考に『ラフティ』を作ってみました。
レシピ通り、濃い目のかつおだしをとり、三枚肉を一時間半下茹でし、
そして下茹でした三枚肉をかつおだし、泡盛etcなどと一緒にまた一時間半。
合計、三時間かけて作りました。ふぅ…
主人が、『東坡肉、東坡肉』っていいながら食べているのが少し悲しかった
もう少し、濃い目の色が付くまで煮込んだ方がよかったのかな。
とぷ
涼しく過ごしやすい日が続いています。
近所のスーパーで、『沖縄料理フェア』をしていました。
夏をのりきるには沖縄料理…ということなのでしょうか。
『いまどき主婦が考えたお手軽レシピ』を配布していたので、早速その中から一品作ってみることに。
本来なら、気温も湿度も高くって、長時間煮込むお料理は作りたくない季節。
でもこれだけ涼しいと、火を使った料理もあまり苦にならない…
ってことで、お店でもらってきたレシピを参考に『ラフティ』を作ってみました。
レシピ通り、濃い目のかつおだしをとり、三枚肉を一時間半下茹でし、
そして下茹でした三枚肉をかつおだし、泡盛etcなどと一緒にまた一時間半。
合計、三時間かけて作りました。ふぅ…
主人
が、『東坡肉、東坡肉』っていいながら食べているのが少し悲しかったもう少し、濃い目の色が付くまで煮込んだ方がよかったのかな。
とぷ
台風一過の昨日。
姑の好きなお寿司をもって、遊びにでかけました。
お盆ということでもないのですが、
先日二十三回忌を迎えた舅の話、姑の子供の頃の話。
そして主人の子供の頃の話…と母の思い出話に花
が咲きました。
届いたばかりの甥の結婚式の写真を見ながら、『楽しかったわね』って
またまた、おしゃべりが続いた、静かな一日でした。
とぷ
姑の好きなお寿司をもって、遊びにでかけました。
お盆ということでもないのですが、
先日二十三回忌を迎えた舅の話、姑の子供の頃の話。
そして主人
の子供の頃の話…と母の思い出話に花が咲きました。届いたばかりの甥の結婚式の写真を見ながら、『楽しかったわね』って
またまた、おしゃべりが続いた、静かな一日でした。
とぷ
ひとまず決着がついたようですが、
なんだかしっくりきません。
なにが？
ブルドックソースの経営権をめぐる買収防衛騒動のこと。
当初から『ソース合戦』と題して取り上げてまいりましたが…
株主総会の特別決議やら、裁判所の裁定やらで、ブルドックの経営陣による
買収防衛策が支持され、スティールが敗れたということ、
そして、世間がその結果について、あれやこれや大騒ぎしているということ、
特に弁護士さんや投資ビジネス関係の人たちにとっては、大変な関心事であるということ
そのぐらいのことは、いろんな報道やブログとか見ていればわかります。
私がしっくりしないのは、この『戦争』の主な舞台が司法の場に移ってしまって、
食材としての『ソース』の運命とは無関係になっていているからかもしれません。
もともと、『マネー』とか『ファンド』とかの世界に生きてる人たちにとっては、
『ソース』の味がどうとか、こうとかということには、あまり関心がないのかも。
それにしても、不可解なのは買収を仕掛けたスティール・パートナーズ。
ブルドックの経営権を取得したあと、どうするつもりだったのでしょう。
一説によると、株式の転売先として大手食品メーカーを想定していたとか…
たとえば、カゴメとか、キッコーマンとか。
早い話、東京高裁が判断するところの『濫用的買収者』であるのなら、
ＴＯＢで買収した株式をより高く売って利ざやを稼ぐのが目的ですからね。
おカネのありそうな同業他社に売るのが、一番手っ取り早い手段です。
でもねェ、それって安直すぎない？
ソースの味って、地域によって微妙に違う、とってもドメスティックなものなんです。
関西の人たちにとっては、ソースは昔からイカリに決まっているし、
名古屋の人たちはカゴメ、そして、関東ではブルドックが定番。
広島の人たちにとっては、たぶんオタフク（こればかりは住んだことがないので推定）。
ともかく、今回の決定でブルドックの経営陣はひとまずほっとしていることでしょう。
でも、スティールから株の割当て分を買い取るために２３億円も払うことになるらしいから、これからがタイヘン
スティールの方も、おとなしく引き下がるような感じでもなさそう。
これから始まる第２ラウンドでは、いったい何が起こるのでしょうか。
この『ソース合戦』、まだまだ、目が離せそうにありません。
とぷ
なんだかしっくりきません。
なにが？
ブルドックソースの経営権をめぐる買収防衛騒動のこと。
当初から『ソース合戦』と題して取り上げてまいりましたが…
株主総会の特別決議やら、裁判所の裁定やらで、ブルドックの経営陣による
買収防衛策が支持され、スティールが敗れたということ、
そして、世間がその結果について、あれやこれや大騒ぎしているということ、
特に弁護士さんや投資ビジネス関係の人たちにとっては、大変な関心事であるということ
そのぐらいのことは、いろんな報道やブログとか見ていればわかります。
私がしっくりしないのは、この『戦争』の主な舞台が司法の場に移ってしまって、
食材としての『ソース』の運命とは無関係になっていているからかもしれません。
もともと、『マネー』とか『ファンド』とかの世界に生きてる人たちにとっては、
『ソース』の味がどうとか、こうとかということには、あまり関心がないのかも。
それにしても、不可解なのは買収を仕掛けたスティール・パートナーズ。
ブルドックの経営権を取得したあと、どうするつもりだったのでしょう。
一説によると、株式の転売先として大手食品メーカーを想定していたとか…
たとえば、カゴメとか、キッコーマンとか。
早い話、東京高裁が判断するところの『濫用的買収者』であるのなら、
ＴＯＢで買収した株式をより高く売って利ざやを稼ぐのが目的ですからね。
おカネのありそうな同業他社に売るのが、一番手っ取り早い手段です。
でもねェ、それって安直すぎない？
ソースの味って、地域によって微妙に違う、とってもドメスティックなものなんです。
関西の人たちにとっては、ソースは昔からイカリに決まっているし、
名古屋の人たちはカゴメ、そして、関東ではブルドックが定番。
広島の人たちにとっては、たぶんオタフク（こればかりは住んだことがないので推定）。
ともかく、今回の決定でブルドックの経営陣はひとまずほっとしていることでしょう。
でも、スティールから株の割当て分を買い取るために２３億円も払うことになるらしいから、これからがタイヘン
スティールの方も、おとなしく引き下がるような感じでもなさそう。
これから始まる第２ラウンドでは、いったい何が起こるのでしょうか。
この『ソース合戦』、まだまだ、目が離せそうにありません。
とぷ
台風の影響でしょうか。
雨が降ったり止んだり…の一日でした。
外の様子を見にベランダに出た時、
虹のはしっこを発見しました。
上空では、強風が吹いているのでしょう。
時折、雲の切れ間から、のぞく虹の鮮やかさ。
なんて幻想的。
昨日、午後七時ちょっと前のことです。
とぷ
『月桃香』（げっとうこう）です。
沖縄のハーブ月桃から作った『蚊よけ』
昨日、我が家は蚊の侵入を受けました。
何処から迷い込んできたのでしょう蚊。
目の前を黒い小さい物体が通り過ぎる…って思ったら
なんと、おでこや首筋、足など数箇所、刺されてしまいました。
ほんの一瞬の出来事。
そこで、『月桃香』の登場です。
たまたま、数日前に友人達と話し合ったばかり。
昔ながらの『蚊取線香』派か、『電子蚊取器』派か、なんて
圧倒的に『電子蚊取器』派が多い中、我が家はここ数年『蚊取線香』派になっています。
特別な理由はないのだけれど、昔ながらのものを使っていく、というロハスな気持ちから…
でも、蚊取線香ってこんなにケムかったのね。
電子蚊取器を使った煙のない便利な生活に慣れてしまうと、
『ロハスな生活』にも結構辛いものがあります
とぷ
お気に入りの果物屋さんがあります。
そこでの買い物は、スーパーでの買い物とはひとあじ違います。
もちろん果物の味も違うけど、店主（なんと若い茶髪のお兄さんです)とのやり取りも醍醐味の一つ。
だんだん通い慣れてくると、お得な品なんかもコッソリ教えてくれたり…ね。
果物屋さんに出掛ける時に便利なのがこの横長のエコバッグ。
横に細長いので、つぶれやすい果物を入れるのに最適です。
こんな感じで使っています。でも、このエコバッグ。本来は一升瓶用のトートバック。
銀座にある福光屋で買いました。
上の写真のように、バゲットやワインを入れるときにも便利です。
とぷ
いちじく。
我が家では、今年初物です。
いちじくの種のプチプチした感じが好きです。
コンポートにして、アイスクリームを添えて食べても美味しいですよね。
とぷ