すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

ラーメン

2008年01月09日 04時11分58秒 | 田舎グルメ
・・・という訳で第2弾
コラーゲンたっぷりチキンスープで生ラーメン。
豚バラ肉をこんがり酒・みりん・コショー・醤油で焼いて
スープ投入。さらりとした味に仕上がり
最後の一滴まで飲み干せます。
煮玉子を作ろうとして 2個割れちゃったので、
予定外のだし巻き玉子。つまみはがじゃいも。