お針初め

平成２０年お針初めは、コーヒーカップQのバインディング
でした。かくして、、、ようやく完成です。
ちなみに　ここは我家のお客様席にも拘らず　最近は夫の
指定席　ゲーム＆ごろ寝スペースになっちまいました。

さて、お次は、、、昔の年賀状をカッティングして・・・
ヘクサゴンの作品化
今日転勤していった職場の同僚（男子）が　スタータペや水鳥
タペをとっても褒めてくれました。
男子が反応するとは・・・ちょっと意外です。

プリン隊

お買い物してこなかったので、冷凍庫ごそごそして
ぷりん体メニューになってしまった。
昨日は　この冬一番しばれた日だったので、やっぱり
ふうふう～温かいモツ鍋。
なぜか私の好物にはぷりん体たっぷりである

「朱蒙」の日なのに、「クイズ雑学王」に見入ってしまった。
へぇ～～目からウロコっ
なのに一晩寝たら　右から左へ～～～

ラーメン

・・・という訳で第２弾
コラーゲンたっぷりチキンスープで生ラーメン。
豚バラ肉をこんがり酒・みりん・コショー・醤油で焼いて
スープ投入。さらりとした味に仕上がり
最後の一滴まで飲み干せます。
煮玉子を作ろうとして　２個割れちゃったので、
予定外のだし巻き玉子。つまみはがじゃいも。

チキンカレー

・・・という訳で　チキンカレーです。
最近「チキンカルビ」と言う部位もありまして、柔らかくて
美味しいというので、勧められたまま・・・
ん～～む、、、確かにお肉が柔らかくて美味しい

酒の肴は、身欠ニシン味噌和えと秋田蕗炒め。
秋田蕗は塩蔵してたのを戻しました。
これから小正月がくると、山菜＆野菜＆豆腐かずんだで『けの汁』。
北海道では、これにくじらが入ったけんちん汁くじら汁だった、、、

コラーゲンたっぷり出汁とり

お肉屋さんで奇妙の物を見た。
出すとあっという間に売れてしまうという・・・
手羽先のさきっちょ。手羽中ハーフを作る時に出るくず
はて何に使うのか、聞いてみたら、、、
これでスープの出汁をとるとな
早速　まねっこすみさんもやってみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　
だし昆布、玉ねぎ、長ねぎ、人参、生姜も一緒に
圧力鍋で２０分。冷まして漉すと　さらりとしたスープの
出来上がり
更に冷めると　ぷるんぷるんのぜりー状になるんだぜぃ
・・・ということは、私の必需品コラーゲンたっぷり
鶏ガラに勝るとも劣らない立派な出汁がとれます。
以来はまって、お肉屋さんに「手羽さきっちょ」を予約しております。

太王四神記

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日はしばれてたけどいいお天気で　帰りはてくてく歩いて帰宅。
日向は雪が融けてアスファルトが見えてるけど、日陰は雪が凍って
ツルツルなので、転ばないように注意して歩くのに神経使います。
そして　２：００ＰＭからずぅーーーっと、テレビの前。
なんせ、夜は半分眠りかけてて、今までのストーリーは
だもんね。暗くなるまでかけて四話全部見ました。
これでやっと皆の会話に加われます。って、おいっ

それにしても、字幕を見ながら出来る手仕事ってある
お昼は生ラーメン、夜は　マーボ豆腐＆ホイコーロー。
韓流で中華な半日でした。

てっぺ呑んだら、、、

３日、全てのノルマを終えた解放感と満足感で
てっぺ呑んでここに来たら、せっかく書いた記事が
どこかへぶっ飛んじゃいましたー
リクエストで納豆チャーハンと親子丼を作りつつ、、、　
ちびちびやってたのが、暮れの戴き物の日本酒でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
北海道は二世古酒造の活性酒『えぞの誉』
これ、爽やかで旨い私の好物なんです。
（たっけんべーせ　毎年ありがとうねっ）
が、飲み過ぎると・・・やばいっ
よって、昨日は半日無駄にしてしまいました
今日からは全てを平常モードにリセットします。
先ずは　お供え下ろしてっと、お針初めもしようかな　

無事生還！

　明けましておめでとうございます。
昨年中は　お世話になりました。本年もどうぞ宜しく
お願い致しまする～ぅ。
きっつーいお仕事から　なんとか無事生還致しました。
でもでも、、、これから棚卸し帳簿付けです。
実は、、、年賀状も・・・すまんごめん