友人は、専業農家ではなく
時々、ぼちぼち・・畑をしています
毎年、黒豆枝豆を送ってくれます
黒豆になる前の 緑色の豆をゆでると美味しいです
収穫時期が短いですが
今年なぜか 収穫が遅れてしまったようなのです
友「豆は・・いる?」
くま「いるいる・・・」
野菜と一緒に、豆も送ってくれました
大きい段ボールに、ジャガイモ里芋など
いつもなら、そのまま茹で食べるのですが
さやから外さないと ダメですね
ピンク色や 黒色の奇麗な豆がでてきました
煮豆にしようか
茹でてから、冷凍保存しようか
乾燥させて保存か
収穫おくれの豆との遭遇
未知の経験
それにしても豆の量が多い
全部外すには、5時間はかかりそう
1時間でとった分を、豆を水にひたして
今朝、5時から、ゆでてみました
ピンク色の豆は・・・
さすが黒豆
黒です
今日は ず~~っと さやから豆はずし頑張ります