次のフェーズに進む雰囲気

皆さまおはようございます。

昨日は、ファベックスと言う見本市に行って来ました。



有明のビッグサイトという会場です。

この様な見本市は、今年に入っていくつかみて来ました。

実際に、自分の起業では、直接ではなく少ない単位で中間から仕入れるケースが多いのかとも思いますが、色々と直接サンプルを頂いたり、試食などをしたり、少しでも頭に入れておくのは良いかと思いました。

特に材料の使い方など、メーカーの方に直接尋ねる事が出来て、貴重な回答もいくつか頂けました。

昨日お会いした方は、本当にありがとうございました。

さて、いくつか見本市も見て、食品に関わるどういった企業があるのか、幾分か知る事が出来たので、ここから自分の店の作り込みに入ろうと思っています。

ここまででイメージは出来上がっているので、目標の時期までに何を選択して行動していくかです。

昨夜は一雨ありましたが、夜の9時ごろには上がったので、いつもの河原を走りました。
世間は有事もあるかという雰囲気ですが、走っていると、前向きな気持ちになって来ます。
桜もマンションの影は満開に近い状態でした。

もちろん楽観は出来ないのですが、自分にはできることを積み重ねる事しかできません。

それでは皆さま、今日も良い1日になります様に。