のんびり起業を目指す日々

好きなことを勉強しながら、のんびりとお惣菜屋さん開業をめざす毎日です。

スカーフ講座へ参加して来ました。

2016-11-22 06:37:17 | 日記

皆様おはようございます。 今朝は、昨夜一度止んだ雨が、また降りだして冷たい朝になっています。

 今回はすしの変身した姿。野菜ソムリエの井上さんの登場です。

先週、私は野菜ソムリエのスカーフの巻き方の講座へ参加してきました。

このスカーフ、実際の現場では与えられた場所でささっと装着し、変身しなければならないのです。

割と唐突に。そして、巻き方は現在は特にこれと決まっていたり、教わったりすることはありません。

一年前の赤十字の救急講習。ここで三角巾の使い方に苦労した私は、このスカーフにも苦手意識があって参加することにしました。

 

参加者で巻いて、むすんで。

 

調理作業などがあるときは横で結んだり。

 

これは男性に一番多いウエスタン風。これまではこのむすび方でしたが、今回コツも一つ教わりました。

 

ピエロ結び。女性は似合うけど、私の場合はめかぶみたいね。

 

今度からは、このネクタイ結びにしようと思います。

練習して、これより野菜みたいにふわっと身に着けたいと思います。

まがっていますしね。

 

 今回先輩ソムリエさんに、ちゃんと鏡を見てやってください!と怒られてしまいました。

そうですよね。上から見てるだけではうまく巻けるようになるはずがない。

そして女性って、いつも自分の姿と向き合って生きているんだなぁ、と着付き、感心したのでした。

 

私もこれからは、鏡に映った私の姿もあなたの姿も見つめて、見つけて、生きてゆこうと思います。

 

それでは皆様、良い1日を。

 

写真提供(料理教室 Deco D’orange 秘密基地 様)

 


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