のんびり起業を目指す日々

好きなことを勉強しながら、のんびりとお惣菜屋さん開業をめざす毎日です。

気を引き締めていきましょう

2017-10-20 06:21:59 | 日記
皆様おはようございます。

今朝も雨の朝でした。
しかし、空は赤く薄明るくなって、天気の回復に期待出来そうです。
ただ、晴れ間は難しそうです。

さて、昨日は高速道路上の落下物、タイヤに絡んだ事故のニュースがありました。
記事などをみる限り、トラックのスペアタイヤが道路上に落ちていたようです。
トラックのスペアタイヤは、車体の下にぶら下がっているものを、鎖を縛りあげて固定されている事が多いです。
以前国道を走っていて、このスペアタイヤの固定が緩んでいて、ぶらぶらしているトラックを見つけた事がありました。
トラックの車体に電話番号が書いてあったので、会社に知らせた事がありました。
おせっかいかとも思いましたが、大事に至ってしまう事もあるのですね。
心が痛みます。
自身も新車で来たトラックのスペアタイヤが、緩んでいた事を指摘して貰った事がありました。
意外と新車にもこうした事があると聞きました。
そう行った工場での点検のニュースもありましたが、何事もしっかり仕事はしなくてはいけないと思いました。

それでは皆様、週末に向けてしっかり頑張っていきましょう!

思い当たる原因と結果

2017-10-19 07:46:40 | 農園

皆様おはようございます。

今朝は予報通り天気が崩れてきました。

さて、昨日様子を見た畑。
長雨の影響が出ているところもありました。




一見美味しそうな長岡菜という新潟の漬け菜。




白サビ病が蔓延してしまいました。
この長岡菜は塩漬けにされ、雪の積もる冬の間に都度塩戻しして食べられます。
雪国の貴重な冬の味覚です。
同様に来月あたり塩漬けにしたかったのですが、残念です。

原因は雨だけではありません。
ビルが近く風が強く吹くため、根っこが丸出しになっていたのをかわいそうに思い土を寄せました。
その時に葉に土がついた事。
土の中に白サビ菌がいるらしくこれもいけなかった。
また、筋蒔きにして間引きして行ったのですが、歯がまだ触れ合うくらいで通気性が不十分だった事。
これも思い当たります。

結果には原因があるものです。

今年取り組んでいる農園は、考えながらよく観察してやってみると、様々な状況に応じて対策が必要です。
成功する事、失敗する事、色々ありますが、経営に通じる部分も多いのだと感じています。

今後は、一部を残して今月中に収穫していき、えん麦という緑肥を撒き、来季に備えていきます。
環境を整えて春に備えていきます。

それでは皆様、足元にお気を付けて。


貴重な晴れの一日

2017-10-18 07:31:13 | 甘いもの
皆様おはようございます。

今日は久しぶりの晴れた1日になりそうです。
これから一週間の天気をしらべていたら、天候不順による作物の生育不良に気をつけてくださいとの事。
台風の上陸もあるかもしれないとの事で、今日は畑で野菜の生育のチェック、台風対策の準備をします。

さて、今年は好物のくりきんとんを自分で作ってみました。



今年は地域によっては不作の地域もあったようですが、今回原料にした茨城産は、今年については良くとれているそうです。

また、自分で作ってみると、素材の風味の引き出し方によって、色々変わってきそうだということもわかり、また、くりきんとんが好きになりました。

また、本場でくりきんトークをしてみたいものです。

それでは皆様、貴重な晴れ間の一日。
活かしていきましょう!




走る気持ちが戻ってきた

2017-10-16 07:31:17 | 運動

 皆様おはようございます。

 

 昨晩は「陸王」という地下足袋メーカ―のドラマをやっていました。

普段、テレビはほとんど見ないのですが、広告をいろいろな所で見かけたりしたのでさわりを見てみることにしました。

因みに私も地下足袋ランを試したことがあり、この原作の小説は気になっていました。

 

過去記事「地下足袋で走る」

 http://blog.goo.ne.jp/susi1501/e/05f21f350a058a48fa9bf09ede258a53

 

 舞台は埼玉の行田市。

古墳やのぼうの城の忍城で知られる街です。

懐かしいと観ていたら、その物語の登場人物の一人の陸上選手の練習場。

鴻巣の運転免許センターの隣の陸上競技場ではありませんか。

 

鴻巣パンジーマラソン。

その時の会場の写真です。

(注)私は写っていません。

 

 

 

 

ここは5キロ種目でベストタイムが出た所。

先月、その大会以来の5キロレースを走ったのですが、3分も遅くなってしまいました。

そんな思いからスイッチが入り、走りたい気持ちが湧いてきて、ウインドブレーカーを羽織り小雨の中を走ってきました。

外に出て走ってしまうと、久しぶりに走っていて気持ちいいと思いました。

何か子供の頃に戻るような、呼吸は雨の日の方が楽なようにも感じました。

乾燥しないからですかね。

 

そんなわけで、ある本に目標を書いてみました。

 

実は正月から走る人はレベルが高く、難しい目標でもあります。

それでは皆様、良い1日を。

 


お母さん食堂、登場

2017-10-14 08:16:26 | 日記
皆様おはようございます。

昨日は健康診断の前で胃カメラなどがある為、夜は軽めの食事。

コンビニで惣菜を一品買って来ました。

ファミマのお母さん食堂シリーズの煮物。






しっかりめの味が根菜類に染みていて、ご飯のお供や、お酒のあてにも良さようです。
お豆や根菜は食感が程よく、味も強く付いていないので素材の味が楽しめます。

私もお母さん的な味のお惣菜は大事にしたいので、大きな会社がこういう売り方を始めたのは心強いです。
このシリーズは、価格も二百円を切るものが多く、ちょっと一品買い足すのに丁度良いです。
今後はどう広がっていくのでしょうか?
一つの参考になりそうです。

お母さんブーム来るのでしょうか?



それでは皆様、良い一日を。