ちりめん山椒…

先日下処理した実山椒で作ったちりめん山椒…

山椒が口中に広がって、爽やかだ…

これがあると、ご飯が進んでしまう…

なので、お茶碗は0～2歳児が使うようなお子ちゃまサイズで・・・

２杯食べても大人茶碗１杯弱・・・

涙ぐましい努力!?しとります・・・

 

いいや～危険な食物だ…

 

 

 ＜覚書＞

ちりめんじゃこ　　　　　　　160ｇ　（極小～小サイズ）

実山椒　　　　　　　　　　　　大3　

酒　　　　　　　　　　　　　　　150ｃｃ

みりん　　　　　 　　　　　　　大2

濃口しょうゆ　　　　　　　　大1.5

花見糖　　　　　　　　　　　 小2