どこのパン屋さんにもスーパーのパン売り場にも置いてある
人気のパンkanelbullar
kanelはシナモン
bullarは菓子パン(ロールパン)
延ばしたパン生地の上にシナモンとバター(マーガリン)と砂糖とカルダモンを乗せて
くるくる巻いて、海苔巻きのように切って
(トップ画像は、海苔巻きのように切ったのをひねって巻いてます)
艶出しに溶き卵を塗ってパールシュガーをのせる
切った面を上にして215度で15分〜20分ぐらい焼く
焼き立ては格別おいしい
日本人にはカルダモン抜きの方が口にあうかも