北欧スウェーデン の生き方情報 スウェーデン報

北欧スウェーデンの日常を生活者目線でお伝えします。
幸せの国、北欧スウェーデンのなるほど〜な生き方をお伝えします。

kanelbullar(シナモンロール)

2022-11-14 23:43:56 | スウェーデン

どこのパン屋さんにもスーパーのパン売り場にも置いてある

人気のパンkanelbullar

kanelはシナモン

bullarは菓子パン(ロールパン)

 

延ばしたパン生地の上にシナモンとバター(マーガリン)と砂糖とカルダモンを乗せて

くるくる巻いて、海苔巻きのように切って
(トップ画像は、海苔巻きのように切ったのをひねって巻いてます)

艶出しに溶き卵を塗ってパールシュガーをのせる

 


切った面を上にして215度で15分〜20分ぐらい焼く

焼き立ては格別おいしい

 

日本人にはカルダモン抜きの方が口にあうかも