そうめんかぼちゃ

スウェーデン人の友達が庭でとれたかぼちゃをくれました。

日本でも食べた事があります。

そうめんかぼちゃと言う名でした。

電子レンジで暖めるか、丸ごとゆでるとかぼちゃの繊維がまるで麺のようにほぐれてきます。

日本では、マヨネーズと醤油をかけてぐるぐるほぐして食べました。

スウェーデンではスパゲッティパンプキンという名です。