昨日は餃子を作りました。
時間がない時のお助けメニューで、焼くだけの出来上がり品も利用しますが、やっぱり作った方が美味しいね
ビールもすすみます
今回は クックパッド の えり侍さんのレシピ で作ってみましたよ（＾＾=）
中国人直伝！ という所に惹かれました。
野菜の水分を絞らないというのも斬新です ＾＾
今回、子供ちゃんもやってみたい！ という事で、初餃子包みにチャレンジしてみました～
おぉ～、思ったより上手に包めています！
ヒダがないので大きなワンタン（？）みたいな所はご愛嬌 (*´艸｀*)
手伝ってくれたのが終わりがけだったので、4つだけしか包めませんでしたが、次は最初から一緒に作ってみるのも楽しいね ＾＾
漬けだれも えり侍さんのレシピ で作ってみました。
しゅんぎくはすっぱいのが好きなので、このたれに黒酢とラー油を混ぜて食べましたが、とっても美味しかったです（＾＾=）
全部で48個できたんですけど、フライパンに入るのが27個だったので、入るだけ焼いて、残りは冷凍しました。
いや～、餃子はやっぱり美味しいね