11月10日(日)晴れ
昨日の釣魚をお裾分けして残った分を朝下処理
刺身用 ワラサ・チダイ・イサキ・オオモンハタ
チダイは頭付き
塩焼き用 イサキ・マダイ・カマ
カマは味噌汁かも
フライ用 シイラ
照り焼き用 イナダ
先日の様に超高級魚シマアジ・カンパチが居ないので
やや寂しいですが
鮮度の良い盛り合わせはOK
もう少し寝かした方が良いのは分かっていますが・・・
本日我が家は、結婚35周年の記念日!
チダイ・オオモンハタ・イサキの半身船盛りで
ワラサは予選落ちでブリ大根・照り焼きに回りました・・・
美味しく頂きました!
昨日の釣魚をお裾分けして残った分を朝下処理
刺身用 ワラサ・チダイ・イサキ・オオモンハタ
チダイは頭付き
塩焼き用 イサキ・マダイ・カマ
カマは味噌汁かも
フライ用 シイラ
照り焼き用 イナダ
先日の様に超高級魚シマアジ・カンパチが居ないので
やや寂しいですが
鮮度の良い盛り合わせはOK
もう少し寝かした方が良いのは分かっていますが・・・
本日我が家は、結婚35周年の記念日!
チダイ・オオモンハタ・イサキの半身船盛りで
ワラサは予選落ちでブリ大根・照り焼きに回りました・・・
美味しく頂きました!