昨日釣魚紅白アマダイ・ウッカリカサゴ下処理

　　　　　　　　　　1月20日（月）晴れ　西風やや強い　暖かい

　　　　朝から暖かく気持良い一日でした

　　　春の様な　最高気温15.2℃最低気温6.8℃

　　　　朝から整形外科にリハビリ・電気・ウォーターベッドに

　　　午後から昨日釣魚の紅白アマダイとウッカリカサゴの下処理をしました

　　　　お裾分け後の下処理魚　

　　　シロアマダイ1匹・アカアマダイ3匹・ウッカリカサゴ1匹の5匹

　　　シロアマダイ51㎝1.65kgとアカアマダイ43㎝1.0kgは

　　刺し身と松笠揚げ対応で鱗付きで頭・カマ・内蔵・鰓を落としました

　　　今回も腹には脂たっぷりでした

　　　アカアマダイ中1匹は大アマダイと同様に小アマダイは内蔵を除いただけ

　　ウッカリカサゴは唐揚げ(前回好評）用に

　　　カマは味噌汁か煮魚用に

　　　兜割りも味噌汁か煮魚用に

　　　明日　下処理した魚のお裾分けもありますが

　　本日は食べるのは我慢して寝かします

　　また一週間程　高級魚の美味しさを味わい楽しめそうです！

　アマダイ釣りも3月初旬までなので　都合と凪が良ければ　頑張ります。