カワハギ・ハゼ・ヘダイ下処理

昨日の下処理は、明るい内に外流しで

ある程度まで・・・・

カワハギ、今回は煮魚用に

　　　カワハギ

ヘダイは、3匹（家族分）塩焼き用に後は、天ぷら用に

　　　　　　　　　　　　　　ヘダイ

メゴチとハゼは、外流しでここまで

　　　　メゴチ・ハゼ

夜中に背開き　天ぷら用に

　　　　　　　　　右松葉開き2匹メゴチ

ハゼの中骨は骨煎餅用に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハゼ中骨

本日・・・・・・・・

　　　　　天ぷらに

　　　　　　　左ハゼ・右メゴチ

　　　　　　　　　　　野菜とヘダイ

ハゼの中骨煎餅

　　　　　　　　　　　　　　　　　　骨煎餅

浜名湖天ぷら釣魚　メゴチ・ヘダイ・ハゼと美味しい魚が揃い絶品！

後、アナゴ・キスが有れば・・・・・

昔、沢山釣れたメゴチは中でも最高と自分は思う！（メゴチの捌き方もその頃身に着いた）

少なくなって、狙って釣れないのが難点

 

　　先日、釣って飼育しているチビウロハゼ4匹

　　熱帯魚のエサを直ぐ食べ出し元気！

　　色は黒が平常だがマハゼ茶色になっている時も・・・・

　　見ていると意外とカッコ良い

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ウロハゼ