昨日沖釣り釣魚下処理（ワラサ等） スマガツオ美味い！

　　　　　10月23日（土）

　　　昨日沖釣り釣魚をお裾分けした後

　　自宅分の釣魚下処理

　　　ワラサ・マダイ・スマガツオ・ソーダガツオ・イサキ3匹

　　ワラサは刺身・ブリ大根等用に

　高級魚スマガツオはやっぱり刺身（貴重なので刺身しか食べた事が無い）

　昨年は11月14日に1匹釣ったのみで美味でした！

　ソーダーガツオは小型1匹なので・・・煮物かな

　大きな物なら角煮が我が家定番

　　　マダイは塩焼き

　　イサキは良型なので刺身

　　船中数匹上がったスマガツオでしたが

　　釣友のＫＹさんには嫌われ・・・（釣りたがっていました）

　　　自宅では本日夕飯に小型ながらこれだけ取れました

　　　　ＫＹさんやはり美味かったよ！

　　　独特なもっちり感等で人気沸騰中の魚だけに

　　家族も納得の食感で高評価！

　　　狙って釣れる魚では無いし販売も無いので貴重

　　　　最近は養殖が始まった様です

　　昨日船中1匹のカンパチやシマアジ（船中0匹）をリベンジしながら

　　　アマダイ釣りの前までは狙ってみたい3種です！（幻かな）