瀬戸内海に春を告げるのイカナゴのくぎ煮／『イカナゴのくぎ煮・瀬戸内』

くぎ煮とは、生の新子を醤油

・砂糖（ざらめ）・生姜で煮詰め

山椒を加えて見た目が

折れた釘のように見えるため

こう呼ばれている。

今年も、Iさまより

うれしい春のいただきもの。

お母上様の作られるくぎ煮は、

山椒がピリリと効いた

絶品のくぎ煮。

熱々のごはんにのせて…

うひゃひゃひゃひゃ

うまいのです。

★そなえよ

２０１５年　

気を引き締めて行きましょうね

「皆様が笑顔でありますように」

『あなたなら大丈夫・大丈夫・大丈夫！』



　そなえよ　つねに　　
ありがとうございました