正しい道を司る

八ヶ岳・小淵沢の地で『真理』を探究する

肌寒い日

2021年09月26日 | 日記・エッセイ・コラム
小淵沢は朝から雨。

気温13℃にて
肌寒い日となっております。

ハクサイの苗や小松菜にとっては
過ごしやすいのかな…









『清沢哲夫の詩』

この道を行けば
どうなるかと危ぶむなかれ
危ぶめば道は無し
踏み出せば
その一足が道となる
その一足が道である

わからなくても歩いて行け
行けばわかるよ




人生万事塞翁が馬


やることを
やりきったならば
後はお任せ。

だから 大丈夫!

そう、
あなたなら大丈夫!



あなたのもとへ
今日・明日も
しあわせが訪れますように。



そなえよつねに

ありがとうございました。

なにこれ⁉ほぼカキ じゃん! / 大粒ほぼカキフライ・カネテツデリカフーズ

2021年09月19日 | 日記・エッセイ・コラム
さぁーて、
今日は何をたべようかな。


そんなこんなで
食品売り場で思案中…



おっ!


後数か月で牡蠣のシーズンだけど
おいしそうなカキフライが
あるじゃないの!


一年中、お惣菜売り場で
見かける牡蠣ですが、
旬でなくても食べられるなんて
冷凍技術、様様ですね。



あっ?
なんちゃってカキフライ。


でもおいしそうな…








思わず購入してしまった…





(。´・ω・)ん?




あれ、
この子…





♪てっちゃんてっちゃん 
かねてっちゃん 

ちくわとかまぼこちょうだいな 

へーいへーい まいどー 

ありがとさん!




カネテツデリカフーズの
かねてっちゃんじゃないのッ!




ほぼカニ(カニカマ)
ほぼホタテ(ホタテガイの形をした蒲鉾)
ほぼエビフライなど、
練物を使い斬新な食品を開発する
カネテツデリカフーズさん。




で、この
大粒ほぼカキフライ」も
すごい!




いゃーほんと
そのまんまカキフライです。





中身の色合いだって
そのまんまカキフライです。




はんぺん…?

柔らかさの中にも適度な弾力があり
牡蠣の食感を上手く再現している。

そして…青海苔?

うふぉー
磯臭さもございます(笑)。




凄いなぁー
ほぼシリーズの
カネテツデリカフーズさん。





で、お味は…





ご自身で確かめてね。
バイバーイ!



『清沢哲夫の詩』

この道を行けば
どうなるかと危ぶむなかれ
危ぶめば道は無し
踏み出せば
その一足が道となる
その一足が道である

わからなくても歩いて行け
行けばわかるよ




人生万事塞翁が馬


やることを
やりきったならば
後はお任せ。

だから 大丈夫!

そう、
あなたなら大丈夫!



あなたのもとへ
今日・明日も
しあわせが訪れますように。



そなえよつねに

ありがとうございました。


ミョウガ、、嫌いのち大好き!

2021年09月12日 | 日記・エッセイ・コラム
薬味などに使われるミョウガ。

ジャリジャリした食感と
あの苦み…
子供のころは嫌で嫌で
見向きもしない食材でした。


が、しかし…


育ててみると分かります。








採れたてのミョウガは絶品!







生で頂くミョウガは
爽やかな香りの奥で
微かな苦みが心地よい。


そして…
天ぷらにしてみてよ!

サクサク食感と
甘みすら感じるほど!
天日塩があうあうー



旬をいただく幸せ。
ミョウガ大好き!






『清沢哲夫の詩』

この道を行けば
どうなるかと危ぶむなかれ
危ぶめば道は無し
踏み出せば
その一足が道となる
その一足が道である

わからなくても歩いて行け
行けばわかるよ




人生万事塞翁が馬


やることを
やりきったならば
後はお任せ。

だから 大丈夫!

そう、
あなたなら大丈夫!



あなたのもとへ
今日・明日も
しあわせが訪れますように。



そなえよつねに

ありがとうございました。

夏の終わり

2021年09月04日 | 日記・エッセイ・コラム
なぁーつのおーわーりー


夏の日は帰らない…






そう…戻らない。




チャンチャン




『清沢哲夫の詩』

この道を行けば
どうなるかと危ぶむなかれ
危ぶめば道は無し
踏み出せば
その一足が道となる
その一足が道である

わからなくても歩いて行け
行けばわかるよ




人生万事塞翁が馬


やることを
やりきったならば
後はお任せ。

だから 大丈夫!

そう、
あなたなら大丈夫!



あなたのもとへ
今日・明日も
しあわせが訪れますように。



そなえよつねに

ありがとうございました。