グルメ 39食 『白山上の中華料理店 兆徳』

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 隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第39回は、『白山上の中華料理店 兆徳』をお送りします。

 

１０月６日(土)に、『京華通り・越中おわら』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/75e82b1a44a2e6d5a5bda1a9f62b3c76  を観たあとに立ち寄ったのが、白山上の中華料理 『兆徳』です。

 

このお店は、イーフ君⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7910af8d48825abae288fb93aaee3082のお父さん・朱徳平さんが経営しているお店です。

 

雑誌等にも紹介されたことのあるお店で、イーフ君に聞いてから行きたいと思っていたところ、近くの白山下・京華通りまで来たので、行くことが出来ました。

 

 

場所は、白山上の交差点(住居表記では文京区向丘1-10-5)で、都営地下鉄三田線「白山駅」、東京メトロ南北線「本駒込駅」から徒歩３～５分の距離です。

 

店構えは、街の普通の中華料理屋さんという感じです。この日は、土曜日の夜だったためか、午後７時頃に同店に着いたところ、既に行列が出来ていて、店に入るまで３０分位並びました。 

 

【メニュー】

店内では、マスターのイーフ君のお父さんと、厨房には中国人のコックさんが２人、同じく中国人のウェイトレスさんの計５人が働いていました。

注文したのは、“トマト玉子炒め ”６３０円、“酢豚” ９００円、“兆徳そば(ニンニク味)”６８０円、“焼き餃子(6ヶ)”４５０円の４品。

 

【トマト玉子炒め】

 

“トマト玉子炒め ”は玉子のフアフア感が絶妙でした。“酢豚”は、豚肉を一度揚げてから野菜と炒めていて絶品です。“焼き餃子”は、カウンターの目の前でコックさんが餡を皮で包んだ手作りです。

 

【酢豚】

 

【焼き餃子】

 

ただし、“兆徳そば”も美味しかったのですが、ニンニクがかなりスープに入っていたらしくて、翌日の午前中一杯、口の中がニンニク臭かったです。デートの前や、お客様にお会いする前に食べるのは、お薦め出来ませんね。

 

【兆徳そば】

 

料理が旨かったので、アルコールもすすんでしまい、生ビール１杯、紹興酒のロック２杯を飲んでいました。

 

本場の中華料理を食べたい方には、ぜひお薦めのお店です。

 

同店の電話番号は、03-5684-5650です。

 

 

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