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まだまだ、昨年の記事になりますが、11月30日(金)は、「東京ファファ会」の忘年会でした。
お造り
会場は、一昨年の忘年会と同じ、会員のK社さんの水天宮にある社員寮です。
この会は、化学原料・製品のメーカー、商社の元上海駐在員の懇親会です。化学の化と、中華の華が中国語で “ファ” と発音することが会の由来と聞いています。
隊長の会社は、化学品に関係はありませんでしたが、同会のMさんと同じビルに上海駐在事務所が有ったご縁から、会に参加させてもらっています。
中国に駐在したことがある方達なので、皆さんグルメでお酒が強く、話が面白い方ばかりです。あ、もちろん、仕事も出来る方達です。
前回の忘年会は、『人形町 今半』のしゃぶしゃぶのコース料理⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/fecab91aa7ae780c0d0eec6307f3f54cでしたが、今回は、同じく『人形町 今半』のすき焼きのコース料理です。
会費は、お店で食べたら1万円はする料理がお酒付きで4500円でした。
料理は、“お造り” “先付け” “香の物” “ポテトサラダ” “霜降り肉のすき焼き”、最後に“水菓子” が出ました。
すき焼きの作り方を撮影しました⇒ http://youtu.be/r0IdsI9woNg
水菓子
最高の料理と、会員の皆様の面白い近況報告に、お酒が進み、本当に楽しい忘年会でした。
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