かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-05-17 17:08:55 | 麺・はないち

眠ぃ~、眠ぃ~、眠ぃ~、、、
なんか脳ミソとろけてるかと思うくらい眠いっす(ーー;)
今日は土曜日!晴れてますねぇ~!
よっしゃ!いっちょ今日は麺チャリ号を発進させてやろうぜ~!
っと思って朝から布団なんか干してたのに、なんだか眠くって、、、
ありゃ!?いつもよりも活動開始が遅いぢゃん!?
、、、遅くなってしまったし、、、近くでいっか(^^;)!?
ものすごく腹が減ってたもんで、久しぶりに二郎でガッツリ!なんてのもいいなぁ~と思ったんですが、、、
スゲー行列!!パス!!
なんとなく、満腹麺ってのを頭に思い浮かべたところ、、、
お!そういや、、、あそこのランチセット、死ぬほど腹いっぱいになったなぁ~と思い出し、、、
ちょいと久しぶり!?「はないち」へ!
店頭の黒板にあったランチセットは、「チャーマヨ丼」と「みかんゼリー」のセット、だったかな!?
私、果物アレルギーあるんですが、みかんは大丈夫!やっぱランチセットがいいね~!!っと思って座ると、、、
ん!?カウンターにある週替りのメニューが、ものすごい吸引力を発してます(^^;)
これ、、、なんか美味そうな名前だなぁ~、、、美味そう、、、
ん~、、、頼んでしまいました(^^;)


「海老塩麺」を自家製麺の細麺で!


ちょいと待ちまして、、、
「お好みで海老唐辛子を加えてください。麺を召し上がった後にパンをスープに浸けてどうぞ。」
という一言と共に到着!


って、、、スープ少なっ!!
ずいぶん少ないんじゃないっすか!?え"ぇ~、、、!?
っと思ってレンゲでスープをすくおうとすると、、、
えっ!?これ、、、トロリン!?トロ~ン!?
スープにトロミがついてますよ!麺にスープがまとわりついてきます!
びっくり!ちょっと予想していなかったもんで驚いてしまった(^^;)
飲んでみると、、、
おぉ!?「エビ!エビ!エビ~!!」の香りが最初にドカ~ンと口から鼻に抜けます!!
表面のこの赤い油、すごいエビ香です!!
そして、後から優しいベースのスープ、鶏の味わいが。
美味いじゃないっすか!!


自家製麺の細麺は、細麺と言う程細くはないですね~
どちらかと言うと中太麺くらいのイメージです。
この麺、どこで食べたものとも違う感じします!!
小麦の香りがすごい!!
モッチリとナイスなコシ!!
美味いなぁ~!!


途中から海老唐辛子を投入!
この海老唐辛子、海老を殻ごと!?粗く潰したものに辛みとしょっぱい味をつけたもの。
香ばしく、そしてスパイシーな辛みとコクが加わります。
この海老唐辛子、美味いっす!
アハハハ~、大量投入でっす!!


最後は、バーナーで焦げ目をつけた、ガーリックバターを塗ったバケットをスープに浸けていただきます!
ほら!スープにパンを浸して食べるじゃないですか!?
あれですよ、あれ!!
不味いわけがないじゃん(^^;)!?
このバケットのガーリックバターがスープに合って美味い!
エビ香と鶏のスープに、バターのコクとガーリックの風味!
ウマ過ぎっす!!


美味しかった~!!
いつ来てもホント心地よい、気持ちよい接客!
そして、優しい、美味しい麺!
週替りのメニューなんかで客を飽きさせることもなく、、、
いつ行ってもいいですね~!!
いいお店だっ!!
こちらの自家製麺、太麺、細麺共に美味いっすね~!!
素晴らしいっす!!
今度はつけ麺で太麺をいただきましょうかね~(^^)!?
ごちそうさまでした!!