たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

茄子ミートピザとラッシー

2020-04-23 15:55:00 | 料理
「しばらくピザを食べていないね」
とピザを作りました
 
 
【 材 料 2枚分 】
強力粉 200g
薄力粉 50g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 5g
オリーブオイル 20g
水 150cc
こねて、発酵して成形します
 
冷凍していた自家製トマトピューレで
ミートソースを作りました
 
 
生地の上に
ミートソース
ピーマン
茄子をトッピングして
 
チーズをのせて
200℃で15分~20分で
 
出来上がり!
 
熱々でいただきました
 
最高8.2℃最低1.6℃・現在3.2℃
 
いつもより、熱い視線
かん太もほんの少し食べました
 
一緒にラッシーをどうぞ
(牛乳200cc,ヨーグルト200g,砂糖大さじ2)