たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

こはる 焼きそば

2021-07-16 16:10:00 | グルメ
 
以前から気になっていた 
「こはる」を食べてみました
「こはる」は知床産春まき小麦 「春よ恋」100%の生麺です

  
袋の隅っこにいるクマさんは「トコさん」と言って
トコさんグッズの 
もあります

  
生麺ですから、茹でてからの調理ですね

  
中太の縮れ麺と スープが入っています
 麺の色は写真よりももう少し茶色く見えました 
お野菜などを炒めてから
 茹でた麺と更に調理しました

  
麺のコシがとても強くて弾力があって
 モチモチした歯触りです
 スープがかなりタップリの量なので 
お野菜を多めに入れました 
とてもしっかりした味付けです

 「こはる」は 醤油ラーメン
つけ麺
潮ラーメン
味噌ラーメン
焼きそば があります

 オンラインショップも良かったら
覗いて見て下さい

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