今日のおやつは、
釧路町クランツさんの「コタンコルカムイ」にしました
(１月上旬撮影)
この時は、釧路町国誉にある店舗で購入しましたが
本店は釧路市春採にあります
「コタン、コル、カムイ」とは
アイヌ語より シマフクロウを集落の守り神と
呼んでいたことからなるそうです
包装紙もシマフクロウが描かれています
原材料名に国産の小豆粒あん、クルミとあります
洋酒が入っていないのが 嬉しいです
しっとりとして
ずしっと重たいブラウニーで
一気に食べてしまうのは勿体なくて
少しずつ食べました
クルミの香ばしさが際立って
甘さがかなり控えめです
↑HPあります
「コタンコルカムイ」は
しましまのドレミ・カフェさんご推薦でした✨
とっても美味しいブラウニーを教えていただいて
ありがとうございました
最高ー7.9℃最低ー22.5℃・現在ー8.3℃今月もご覧いただいて
ありがとうございました
クランツさんのお菓子、紹介していただき、ありがとうございます。
釧路在住中、近くにあったのに、もっと通えば良かったと後悔しているところでした。
今年も行けるかどうか微妙な情勢ですが、釧路に行けたら、ぜひ美味しいお菓子を買いに行きたいです。
私も釧路在住が長かったですのに、食べたことが無くて、しかも店舗の近くに住んでいたのにです・・。
ナナマガラーさん、「コタンコルカムイ」はかなり美味しいです。
なくなってしまうのが勿体なくゆっくりいただくので贅沢な時間に感じました。
釧路に行けた時には是非にお薦めです。
原材料も添加物とか入って無くてシンプルで美味しそうですな～♪
名前は覚えられなかったけれど、これです‼️
旅の思い出と共に、おいしい記憶が蘇りました😊
和商市場で勝手丼を食べた後に、市場の片隅で持ち帰りコーヒーを頼み、近くにあったお菓子の中からこのパッケージに偶々出会ったのです。
美味しさにびっくりして、気ままな旅だったのでそのままナビで探しながらその洋菓子店を目指しました。地図を確かめましたら春採本店のようでした。
取り寄せもできるようなので、いつかチャレンジしてみようかと思います。
たからひかりさんと美味しさを共有できて、なんだかうれしいです💕
せしおさん、そうなのです♪
添加物無しで安心で、素材の甘みでとても美味しかったです。
カムイと言えば北海道ではシマフクロウなので、迷いもせず購入しました。
勝手丼のデザートで召し上がっていたとは、釧路を満喫いただいて嬉しいです。
解ります！これは、店舗で購入したくなりますね(*^-^*)
私も次に釧路へ出かけたら又購入してしまうと思います。
しましまさん、美味しいブラウニーを教えていただいてありがとうございました💕