白酒

中国のお酒と言えば紹興酒を思い浮かべると思いますが、紹興酒は中国で言う黄酒の中の一種だそうです。
黄酒のアルコールは大体２０～２５度くらいなので、日本の焼酎と一緒くらいですね。
黄酒とは別に白酒というのがあります。これはウォッカのようにアルコール度数が高く、４５度くらいから６０度以上のものもあります。
お猪口みたいなグラスでクイっと飲みます。
先日中国人の社員と一緒に飲んで、記憶がなくなりました。
でも寝てないですよ・・・。
先週出張先で、６０度の白酒を飲ましてもらいました。
写真は老虎酒（ラオフジュウ）といって、白酒のなかに入っているのは虎の指（爪）です。
虎のことを中国語で老虎（ラオフ）といいます。
今は保護されていて虎を獲れないので非常に貴重なものだそうです。
アルコール度数は６０度くらいだそうです。
貴重な経験でした。

クリスマスに

出張でしばらく空いてしまいました。ゴメンナサイ。

２５日会社でこんなイベントがありました。
部長クラスの人がサンタになってお菓子を配ったり、
全員参加のゲームを就業中にしました。
日本にいた時は全く考えられません。
同じ会社なのに、やっぱり違うんですね。
社員みんな笑顔だったので、良かったです。
私はお菓子を受けるほうですよ。

やってしまいました

私の住んでいるマンションの玄関の鍵はオートロックです。
鍵はカードになっていて、かざすと開きます。
エレベーターもカードキーをかざさないと動きませんし、そのフロアしかボタンを押せないようになっています。
なのでセキュリティはまずまず良いところです。
昨晩そんなカードキーを持たずに外出してしまいました。
帰ってきたのは夜の１１時。
ガードマンに聞いたら、管理棟の人も帰ってどうにもならないって・・・。
管理棟の人がいても、鍵は持ってないって・・・。
とってもブルーに・・・。
でもガードマンが鍵屋に電話してくれて、なんとか開けてもらいました。
料金はだいたい３０００円くらいです。
鍵屋のすごさを見ました。
もう経験したくないです。

サウナ

私の行っているスポーツクラブのサウナのこと。
温度計はたぶん６０度くらいです。
茶屋町と比べたら、低いのかな？
サウナ室の中に焼いた石があってそれに水をかけて蒸気を出して自分でムンムンにします。
むき出しになっているのでとっても危険です。
これも中国式なんでしょうか・・・。
でも最近よく入って汗を流しています。

クリスマス

中国でもクリスマスはあります。
街の中もずいぶんクリスマスっぽくなってきました。
中国ではクリスマスを生誕節といいます。
キリスト生誕を祝う日なので、そのままですね。

中国の結婚式

昨日中国の結婚式に参加しました。
日本の結婚式と違うのは、終わりがはっきりしてないことです。
一通りの手順が終わると、ばらばら皆帰っていきます。
新郎新婦入場はありましたが、退場はありません。
昨日私が参加した結婚式は、中国でも結構セレブなホテルで行うもので、日本に近いものだったようです。
ローカルでは自宅で行うことも多いようです。
日本のウェディングの商売を中国に持ってきたら結構売れるかも知れないです。
価格しだいですが・・・。
新婦はウエディングドレスからカクテルドレス、そしてチャイナドレスでした。
写真はチャイナドレスで出てきたときですが、新婦は顔を隠しながら出てきました。
料理は全部中華でした。当たり前か・・・。
お酒はワイン、ビール、紹興酒、昨日はおとなしい方でそれほど飲まずにすみました。

寒い～

一昨日あたりから上海はグンと冷え込んできました。
朝晩はマイナスの予報です。実際何度だったかわかりませんが、寒いです。
昨日は５度～－３度。
緯度は鹿児島と一緒くらいなのに、こんなに寒くなるのは大陸の気候なんでしょうか？
日本も寒波が来ていると聞きました。
皆さんも風邪ひかないよう注意してください。

広東省に行ってきました

昨日、今日、出張で広東省の中山と広州に行って来ました。
中山は中国改革の指導者『孫文』の故郷で、南京にある孫文のお墓は中山陵という名前です。
広州は中国南部の最大の都市です。工業、食品、織物といった産業で発展してきました。
上海－広州は飛行機で約２時間、大阪までとあまり変わりません。緯度は沖縄よりも南になります。
中山はさらにそこからバスで２時間ほどかかります。
昨日は２５度くらいあってとても過ごしやすい感じでした。

昨日そこで鳩を食べました。
あぶり焼きにしてある感じです。普通に鶏肉って感じでした。
広東料理は辛いものも少なく、日本人の舌にはあっていると思います。
さすがに頭は食べてませんよ。