１１月２９日土曜日
苅田町の観光課が苅田町の等覚寺地区で、竹飯づくり
のイベントをしました。昔此の地区で山伏達が，竹筒で
御飯を炊いて食べていた？。其の体験をしようと呼びか
けたのです。
今回は初めての計画で、小人数での計画でした。竹飯づ
くりのメニューが配られ、時間的な流れも計画されてい
ました。作る道具も用意され、竹飯の炊き方の説明も有り
ました。
米とぎから始まって、竹の鍋やお箸・しゃもじ等を作る
事から始めました。
参加者には若いお母さんに、子供連れの方もいました。
作業は２人一組で、自分の使う鍋や箸にしゃもじを作るの
です。
竹鍋の作り方には、少し注意が必要でした。其れは竹鍋
から水がこぼれない様に、水平に保つように作るのです。
作業はどの組みも和やかに、真剣に進められました。
いよいよ竹飯の御飯炊きです、初めての体験ですから火か
げんがわからないのです。
この部分はかまどの中に,薪の入れ加減や火力の強さなど
いちいち細かく教えて呉れました。
炊きあがる頃には竹鍋に、火がついて燃え始めました。
これは大変だと思った処が,暫くして燃える部分に水をかけ
どんどん火力を強めて炊きました。
出来上がったときには、歓声を上げて喜びました。あと
参加者は和やかに当地自慢の、等覚寺名産の味噌しると・等
覚寺漬けをおかずに美
味しく頂きました。
終了後に等覚寺の１０００年以上にも亘る、伝統の松会祭
りの解説案内を現地で聞き周辺の散策もし解散しました。
今日の竹御飯の美味しかったこと、等覚寺応援団の皆様の
心づくしが何時までも心に残りました。
故郷再生に頑張れと、声援を送ります、又故郷再生に行政
は力を入れて欲しいと思いました。せめて会場の「空の家」
くらいは新しく，建設して貰ったらどうですかね？。
今度の衆院選に立候補者に、公約に入れたらですか？。こ
れこそ生きた政治と言う事では無いでしょうか。町会議員の
選挙？の時の、・・・かな これは苅田町に？・・
