前回に続き先日の月曜日(サンデー毎日の夫は土日の休日は道路も混むし
専ら釣りは平日に行くようになりました)
この日も70個ほど採ってきました。それでも早めに切り上げて泥で汚れたとり貝を
持参したタワシで洗ってから持ち帰りました。
貝から外し内臓を出すのですがだんだんコツがわかってきました。
三分の一ほどは友人におすそ分け・・・・・グルメの彼女が大喜びしたのは
もちろんです。半分は冷凍にしました。
お刺身として、すこし焼いて塩を振って・・・
昨夜は天ぷらにしていました。・・・・・ああ、うまかった!!
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