３週間前のことで恐縮ですが、「多摩市立グリーンライブセンター」で月に一度開かれている「花と和菓子講座」の１月分の様子を紹介します。講師の指導のもと、季節の和菓子数種類を手作りし、それに因んだ自然や植物についての講話を聴くことができるというプログラムです。季節の和菓子はうぐいす餅、上生菓子（練り切り）は寒牡丹・鶴・亀です。 . . . 本文を読む
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