変化をもとめて生きよう

元日に孫が父親と出かけアクアラインからの富士

あけましておめでとうございます

歳月の流れはますます早くなり、光陰矢のごとし

以前に書いたことがありますが、

月日の流れはその人の年齢に比例して感じるもの。

つまり、１０歳の人は人生の１／１０で１年を感じ、

７０歳の人は１／７０で感じるので、

７０歳の人の１年は１０歳の人の７倍の速さで

時は流れるのです。

変化のない生活を送っていると、

昨日、今日、明日となんの刺激もないまま

もう１年がすぎたの！となるのです。

この時の流れをできるだけ長く感じるには

毎日の生活に変化をつけて、日々新しい発見を

感じる生活ができればいいわけです。

もし私がアフリカに移住して生活したら、

その１年は素晴らしく長い１年として感じられる

ことになる思います。

そんなことを考えながら、今年は新しく開店した

「コーヒーダックス」のマスターとして

日々新鮮な出会いを期待しているのです。

店は冬季休業中で３月１６日再開します。

皆さんとの楽しい出会いができれば幸いです。

阿部さんの病気はどうなった？

岸田首相をどう評価するか？

少なくとも安部、菅政権より国民に真摯に向きあう

姿勢は感じる。

１０万円給付など公明党の公約に振り回された決断

はあったが仕方ないものでしょう。

中国のオリパラへの外交的ボイコットに対し、

あいまいな態度だとして安部、高市など右翼からは

非難があるが、柔らかく対応していると思う。

ネットの書き込みなど保守寄り（右翼的）の中傷は

ひどいものだが、前回書いたシム・ウンギョン主演

の映画「新聞記者」を見た内容は、まさに安部政治

の闇を描いており興味深いものだった。

安部８年の間に任命した検察トップがいる限り、

首相を退いてもモリカケ不正も桜も罪に問われる

ことはないだろう。

その意味では、かつての田中時代より悪くなって

いるように思う。

天皇制論議も右翼に忖度した学者の見解で、

国民感情など全く無視された形だ。

安部さんの最近の元気さはオリパラ逃げだった？

シム・ウンギョン

久しぶりで感動するTVドラマを見た。

主演は韓国人の女優シム・ウンギョン

ヨンサマのころは私も韓国のTVドラマが好きで

よく見ていたが、慰安婦問題以降すっかり韓国嫌い

になってしまい、見ていない。

しかし、NHKの製作した「群青領域」というドラマ

は、日本のドラマであり、質の高い癒しの内容を

韓国人ピアニストの役で主演し、若葉竜也との共演

で感動的に演じていた。

韓国人女優は整形手術をして皆同じような顔の女優

が多いが、シムはそれほど美人ではないが、役に

はまった実にいい表情を見せていた。

日本の映画に興味をもって来日し、日本語も習得

して上手に話していることから反日とは違う顔が

見えて親しみを感じた。

最近の反日ばかりの韓国人とは違った女優として、

彼女の他の映画も見てみたいと思った。

ジイサンも時々は感動することもあるのですよ。

低温調理器

これは何でしょう？

低温調理器具というものです。

ある人から低温調理器を使うと料理の幅が広がり、

肉料理などすごくおいしくなりますよと聞いて、

早速興味がわいて、ネットで調べたものが写真です。

肉などをビニール袋に入れ、中の空気を出して、

しっかり口を閉じたものをこの中に入れて一定の

温度を保って料理するもの。

ここまで読んで、最近覚えたサラダチキンの作り方

と似たようなものだな。

つまり、１００度以上のボイル状態にしないで、

６０度くらいの温度を保って３０分程度熱をかける

と肉が柔らかくしっとり出来上がるというもの。

ローストビーフも湯煎してから表面を軽く焼いて

仕上げるから似たようなものだ。

私がよく作るベーコンも６０度を保って煙を長く

かけ続けて作るが、６０度近辺の高くない温度で

仕上げれば肉がおいしく仕上がるのですね。

で、調理器を買うかという結論は、

湯煎するのと同じならあえて買うこともないかな

でも温度管理が正確に楽にできるということだから

やっぱり買おうかな？

使用頻度は高くないので、迷ってます。

冬の花に感じるもの

自宅の庭にも霜柱ができる季節です。

寒い中に咲く花々は、人生の終末に似て

けなげに見えます

大きな赤いバラが７輪ほど咲き

改めてこのバラの強さに驚いています。

ゼラニュームも最後の頑張りです

今年初めて買った菊の苗から咲いた花

部屋の中に取り込んだ観葉植物

窓越しの光に気持ちよさそうです

コーヒー店の開店祝いに頂いた胡蝶蘭

１０月から２か月半以上たってもこの状態

造花みたいな強さに驚きです

冬の花はやがて散りますが、来年の春には再び

美しい花を咲かせて復活します。でも、人生は・・・

コーヒーダックスは１２月１５日から３月１５日まで、

３か月間休業に入りましたが、友人、知り合いなどの

訪問予約の場合は開きます。

昨日も友人３人が来て薪ストーブを囲みながらお酒と

料理で楽しい時間を過ごしました。

もし宝くじに当たったら

山荘の前でようやく撮った雉

これまでカメラを向ける前に逃げられていた

最近ラジオで聞いていたら、夜眠れないときの対処

方法として、その人は宝くじに当たったら何をする

かをいろいろ考えるのだそうだ。

そのうちに寝てしまうという。

さて、私はどうしたいかと考えてみて驚いた。

若いころなら、思い切り贅沢な世界をしたいとか

高級車を買う、贅沢な自宅を建設するなどとなった

だろうが、高齢になった現在では、

世界旅行に一人で行ってもねー

高級車に乗ってもすぐぶつけて傷だらけになるし

贅沢な自宅建設してもはたしてそれが？

などあまり興味がなくなっていることにビックリ

つまり欲がなくなっているのです。

子や孫に貯金として残してあげようか・・・

これが高齢者なんだと情けなくなったが、

高齢になっても政治家の権力欲は衰えないらしい

子や孫に夢のある将来を残したいという政治なら

多いに結構だが、子供のいない安倍さんは何を？？

ちなみに私は宝くじを買ったことがありません

終わった政治家はだまれ

落葉した銀杏並木を見上げると丹沢山が雲の上に浮かんでいた

しばらく政治について書いてなかった。

立憲民主の党首も代わり若返って変化が期待できるか

選挙のことを考えると野党一本化なしで小選挙区で

自民党にはなかなか勝てそうにない。

共産党と組んだ立憲は大敗したが、共産党綱領の

天皇制、自衛隊、安保などの基本的な問題もあり

日本人にはなかなか受け入れがたいものがありそう。

”国民は皆平等な生活を”という共産党の基本理念を

見ると、理想な社会に見えるが、実際の人間社会は

中国、北朝鮮、ロシアなど自由に意見を言えない

独裁国になり、格差拡大の国になっている。

この現実を見るととても支持は広がらないと思うが、

自民党のでたらめを許せない国民の一定の選択肢に

なっている。

しかし共産党の存在は、野党のブレーキになり

足を引っ張る存在になっているのではと最近思う。

米国民主党の中にも、かなりの左派系の議員がいる

が、共産党ではない。

イギリス労働党も共産党ではない。

新しい執行部となった立民の先の選挙の反省は

共産党と明確に決別することだろう。

ここから離れられないと、維新・国民に代わられる

だろうが、２大政党確立するならどちらでもいい。

最近また安部が何やら言い出しているが

”だまれ！”といいたい

誕生日はおめでたい？

新婚旅行先で購入した記念の人形

誕生日おめでとう！　というのに最近違和感が。

そんことをいうと！ヘンクツジジイといわれそうだ

たしかに小さな子供にとっては成長を祝うおめでたい

ことに異存はないが、さて、私のような高齢者は

誕生日ごとに天国へ1年ごと近づくことを意味して、

はたしてそれがお祝いされることかいな？となる。

孫や息子が集まり、ケーキにろうそくを立てて

”Happy birthday ♪♪” と歌ってくれるのに

苦い顔もできず幸せそうにニコニコ顔をしているが

こころのうちでは

”あーあ、また一歩階段をのぼったんだなあ”

という気持ちなのです。

これからは、歳のことは忘れて、１０歳マイナスで

答えることにしようか。

ちなみに私は現在５０歳、それはないか！

友人の死

柿は不作だったが、こちらは毎年豊作です

５０年以上も付き合ってきた友人の突然の訃報

２年前に軽い脳梗塞で倒れ、以来病院の入退と

リハビリを繰り返して、コロナ禍もあり私の山荘へ

来ることもできなくなっていた。

出歩くことも不自由になっていたので、電話で話す

だけになっていたが、訃報の２日前にも声だけは

元気に話していたのが、いきなりなくなったという

知らせにビックリ。

お風呂に入っていて脳溢血を起こしたという。

考えてみればそんな歳になってきたので、地震同様

何時破裂しても不思議ではない。

願わくば苦しむことなくピンコロが理想であり、

友人の場合もそれにあたる死に方だったのかも。

長生きもいいが、友人が誰もいなくなるのは嫌だね

食文化の破壊

時々アップルパイが食べたくなります。

今リンゴの時期でたくさんあるので、山小屋で作る

ことにしました。

以前は亡妻仕込みで、四角い生地を延ばして丸くし

リンゴを乗せた上から１.５センチ程度の幅にに切り

分けたパイ生地を、縦横に交差させて覆う正規の

作り方をしていたが、最近ずぼらして、四角の生地

を適当に薄く延ばし、そのままリンゴを間に挟んで

焼き上げる手抜き版。

アップルパイのイメージではないが、リンゴを中に

挟んだ形は同じだし、味も同じ、これで良しと！

こんなことから美しい食文化がこわされていくのか