ファストフードに慣れると、もう、個人経営の飲食店には戻れなくなる？

最近、玉田家の習慣として、
外食産業で食事をするとき、極力、ファストフードやチェーン店での
食事はしなようにしている。

理由は簡単、味はともかく、食べ飽きた！　これに尽きるから。。。

お店の数は少ないけど、個人で営んでいる
外食レストランを選んで食事をすることにしている。

でもね、結構、美味しいんですよね。
値段は、むしろ割高だったりするけど美味しければ文句無しである。

ただ、面白いことに気がついた、
自分が小さいころ、そんな個人で営んでいるレストランので
サーブされるまでの時間は長かった。

チェーン店は、注文してから、だいたい10分くらいでサーブ
されるけど、この10分という時間に慣れていた自分がいた。

つまり、個人経営のお店では、メニューにもよるけど、
もう少し時間がかかる、ドリアとかグラタンならなおのことで、
20分くらいかかってサーブされた。

慣れって怖いよなぁーと思いつつ、
個人経営のレストランをこよなく愛してやまない。