熊本土産とうふのみそ漬け

　熊本土産とうふのみそ漬け

熊本へご旅行された生徒さんに『とうふのみそ漬け』をいただきました。豆腐の味噌漬けとは…？初めて目にしますが、パッケージに「今から800年平家の落武者生み出した保存食」とあります。いただいてみると、まるでチーズのようです。「ビールが飲みたいわ～！」「私はワインが…」と、皆さん初めてのとうふのみそ漬けに舌鼓。珍しいお土産、美味しくいただきました。どうもありがとうございました。

ブルーボトルコーヒー

　ブルーボトルコーヒー

2015年2月6日に清澄白河にオープンしたブルーボトルコーヒー。最近青山店もオープンしました。オープン時には「コーヒー界のApple」「サードウェーブコーヒー」「長い行列で何時間待ち」などとニュースになりましたね。コーヒー好きの私も気になっていましたので清澄白河のロースタリー＆カフェへ行ってみました。平日に訪れたので行列こそできていませんでしたが、コーヒーを楽しむ人でいっぱい！店内でコーヒー豆を焙煎していますので、焙煎したてのコーヒーを楽しむことができます。一杯ずつハンドドリップしている姿を「写真撮ってもいいですか？」と聞くと「どうぞ！」と笑顔。暑い日でしたので「アイスコーヒー飲みたい！」と、訪れたのですがお店の方のお勧め「ニューオリンズ」を注文。コーヒーを飲みながら静かな清澄白河の街を歩くと、喫茶店・コーヒーショップ・カフェがたくさんあります。おしゃれで美味しそうなスイーツのお店も…。また、ゆっくり訪れたいと思いました。