採って来たフキノトウで昨夜天婦羅を作り春の息吹を堪能し、今朝は味噌汁で春の香と苦みを味わった。あとはバッケ（ふきのとう）味噌を作るつもり。すぐ近くにこうした山菜が採れるのはありがた...

　暑いがパスタは食いたいそこで涼しいパスタを作ってみた。

　いつか作る時がくると冷凍庫にストックしておいたムール貝や海老などだいぶん長く保存して...

　何時もの通りテレビを観ていてあっさり簡単レシピにひかれて試してみた。これが意外と旨い...

　冷蔵庫の整理を兼ねて有るものを適当に使い炒め物を作ってみた。タケノコ、海老、アスパラ...

　高値で手が出なかったタケノコがようやく手頃な値となったのでアサリとワサビを加えてパス...

　スパーの鮮魚売り場に珍しくアンコウが並んでいたのでためらわずに買い求めた。早速帰って...

 近海でニタリクジラが獲れ仙台水産市場に水揚げされ、市内各お店に出回るとテレビで知り、もっぱら冷凍ものばかりしか食べたことなく、貴重なクジラの生肉を味わえるというのでこれを逃す手は...

　初めに土用丑の日にうなぎを食う事を提唱したのは平賀源内と言われているが爾来夏バテしな...

　生きの良いカワハギを鮮魚売り場で見つけたので、肝和えにしてみた。丸々と太った大きな魚...