採って来たフキノトウで昨夜天婦羅を作り春の息吹を堪能し、今朝は味噌汁で春の香と苦みを味わった。あとはバッケ（ふきのとう）味噌を作るつもり。すぐ近くにこうした山菜が採れるのはありがたい。
海老やナス、カボチャなども彩りに加えたフキノトウのてんぷら
手前は外した海老の殻にフキノトウを散らした味噌汁。
近くの公園の斜面に芽をだしたばかりのフキノトウ山菜取り用シャベルを用いて切り取る
Truth Diary
リタイヤ後の無聊をかこつ日常の些末な出来事を自由気儘に書き綴ってます
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退職20年になる、ボランテイアでの就業支援活動やフリーランスでの広告業を店終いし、自食自作に励みながら気が向いたら絵筆を握り、川柳・新聞投稿などで満足感を得ながら、自由な日常を過ごしています。
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