北タイ情報誌 「 ちゃ～お 」 226号発行です

皆さん　お早うございます。

昨日は、雨もなく穏やかな陽気だったチェンマイ市内。

 

 

 

さて、本日はどうかというと・・・・・

どんよりした雲がチェンマイ上空をおおっています。

 

 

 

曇りのおかげで気温は低く、とても過ごし易い。

これだけでも、ラッキーですね。

 

 

 

お待ちかね　「ちゃ～お」　２２６号が発行されました。

 

 

 

今回の特集は　「タイヤイの味を探す」

 

 

タイヤイ料理ってどういうもの？　大豆や発酵食品を使ったタイヤイ料理は、日本人の舌と相性抜群です。タイ料理にちょっぴり飽きたという人も、きっとお気に入りのメニューがみつかるはず。さあ、日本料理のルーツにも想いを馳せつつ、おいしいタイヤイ料理を召し上がれ。

【１～３面】
◎　チェンマイのタイヤイ料理
◎　タイヤイ家庭料理アラカルト
◎　タイヤイ・スイーツを探して。金曜市場「タラート・バーンホー」
◎　納豆は万能調味料
◎　タイヤイ料理が食べられる店 

 【４面】
◎　さくら寮日誌　（98）バイリンガル子育て考
◎　ひとくちメモ　「即席めん」

【５面】
◎　初めてのチェンマイ暮らし　（18）謝り上手
◎　ソンバット先生のLife & Work　（76）「危険な南タイへの旅」
◎　清貧太郎のムアン語談義　（58）金銭感覚のはなし（1）

【６面】
◎　チェンマイ情報いろいろ
◎　掲示板

【７面】
◎　気になるお店　「ラブ・セブンティーズ」　　「グッド・モーニング・チェンマイ・カフェ」　
◎　北タイの食材を味わう　（64）アボカド　　

【８・９面】チェンマイ市内地図

【10面】
ニマーンヘーミン地図

【11面】チェンマイ地元新聞
◎　チェンマイ・ニュース
◎　タイ・ニュース

【12面】
◎　領事館より　●篠田隆司・さくらプロジェクト代表の外務大臣表彰受賞について
●草の根・人間の安全保障無償資金協力
◎　私の昔話　（53）ミニ住宅
◎読者の声

【13面】
◎　微笑むつづら　「考察、アジノモト」
◎　ロングステイ光と影「不法滞在困窮邦人が日本の福祉に賭けてタイを棄てる！（中編）」

【14面】
◎　ブンスームさんの写真館　「競馬場」
◎　月の音・雲の影　（35）子どもの誕生会
◎　チェンマイのパンダ家族　（15）白浜の女の子

【15面】
◎　アジアの子供たち　（109）愛情
◎　チェンマイ・マンガ百景　「知られざる料理」
◎　気ままなミャンマー情報　「Ｊリーグ来緬」
◎　身近な野鳥　（65）アマサギ　

 

さあ～、皆さん早めに「ちゃ～お」をゲットしてくださいね。

 

今日はここまで・・・・・。
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ありがとうございました