温泉まんじゅう 新杵

野沢温泉には数軒の温泉饅頭屋さんがありますが、ここ「新杵」は数日前から予約しないと買えないそうなので、５日前から予約しました。（２０ヶ１６００円）
手作りの饅頭で大量生産が出来ないらしく、当日は売り切れでしたね。
食べてみると、上品なこしあんとやわらかい皮がマッチして美味しかったですヨ。
隠し味にはまんじゅう皮に「醤油」が入っているそうです。
一週間前から予約を受け付けているそうなので、ぜひ食べてみてくださいネ。
ただし、１７時までしか営業していないので取りに行くのを忘れないように。