中華れすとらん とらの子(石巻）

石巻のとらの子で塩マーボーメンを。
お店オリジナルのメニューだそうです。確かに塩マーボーと言うのは初めて聞きましたね。

すでに見た目から塩味な感じですね。これはこれで食欲をそそります。
辛味はさほどありませんが、なかなかに味わい深くて美味しいです。
ただいつも思うのですが、マーボーはやっぱり麺よりもご飯に乗せてるほうが餡がしっかり食べられて良いですね。
次は塩マーボー丼のほうを頼もうかと思います。

ちなみに仙台にも同名のお店がありますが、これはこちらの店主が調理師免許を取るために学校に通っている間そちらで働かせてもらっており、その縁で開業の際に名前をいただいたと言う話でした。
ただ名前をもらっただけで、暖簾分けではないとのことですが、これって結構珍しい出来事な気がします。



【中華れすとらん とらの子(石巻）】
宮城県石巻市山下町2-4-6